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Heinz Overkamp ist seit Generationen mit dem Dortmunder Höchsten verbunden – und mit Gastfreundschaft. Gerade 80 geworden, hat er die Geschichte seiner Familie aufgeschrieben: eine Geschichte, die vor über 360 Jahren beginnt. Aus einer kleinen Gaststube mit Landwirtschaft, Schmiede und Schankstube hat er Schritt für Schritt eines der bekanntesten Gastronomieunternehmen der Region gemacht – mehr als einmal am Rand des Scheiterns. Jörg Thadeusz und Nicoletta Knust sprechen mit ihm über Hühnerköpfen mit 12, Bierdeckel-Schulden, schlaflose Nächte über 500.000 Mark Kredit und ein Dortmund, das es so nicht mehr gibt.

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Dr. Anne Herbrich ist Chefin von drei Notaufnahmen im Ruhrgebiet – und sie hat sich diesen Sommer selbst den Rettungswagen gerufen, mit gebrochenen Rippen und durchbohrter Lunge. In der Hafenbar erzählt sie Jörg Thadeusz und Nicoletta Knust, wie man am Türrahmen erkennt, ob ein Mensch stirbt, warum Triage aus dem Krieg kommt und was sie beim Klettern immer dabei hat. Eine der ehrlichsten Folgen über Leben und Tod, die wir je aufgenommen haben.

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Hansi Küpper ist seit 1989 im Geschäft – über 35 Jahre Bundesliga, Champions League, DFB-Pokal. In der Hafenbar spricht die Stimme des deutschen Fußballs über die berühmte Schalke-Fehlansage von 2001, seinen Hass auf den Videobeweis und die Frage, ob der moderne Fußball überhaupt noch gerecht ist. Dazu: die Nacht in der Hamburger Kneipe, das WM-Finale im Wald und ein BVB-Quiz, das selbst ihn ins Schwitzen bringt.

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Anwalt, Notar, TikTok-Star – und Dortmund-Fan mit Dauerkarte auf der Ost. Tim Hendrik Walter alias Herr Anwalt war zu Gast bei Jörg und Nicoletta. Er erreicht mit seinen Videos Millionen Menschen und erklärt einer ganzen Generation, wie Recht und Gesetz funktionieren. In der Hafenbar geht es um die großen Fragen: Würde er foltern, wenn dadurch ein Kind überlebt? Wie steht er zur Todesstrafe? Und ist er eigentlich noch Anwalt – oder längst Influencer? Ein Gespräch über Gerechtigkeit, Macht, Freiheit und warum er jedes große Medienangebot abgelehnt hat.

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Sarah Stork ist Schauspielerin, Yoga-Lehrerin und freie Traurednerin — und lebt schon seit Jahren mehrere Leben gleichzeitig. In dieser Folge der Hafenbar spricht sie mit Jörg Thadeusz und Nicoletta Knust über ihre Rolle in Sturm der Liebe, über den plötzlichen Tod ihres Mannes 2021, über Yoga als Rettungsanker und über eine Tochter, die klüger ist als die meisten Erwachsenen.

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Hans-Peter „Pingo" Magduschewski ist 73 Jahre alt und hat mehr erlebt als die meisten Menschen in drei Leben. Hippie-Commune in Mülheim, Marokko-Knast während der Olympiade 1972, Bob-Fahrerausbildung in Igls, Kellnerzeit bei Ruth Maria Kubitschek auf Sylt, Nike-Pionier im Ruhrgebiet, Kingpin-Gründer, Senior-Model in Istanbul — und jetzt Longevity-Podcaster mit eigenem Ingwer-Drink. Jörg Thadeusz und Nicoletta Knust hören zu. Und hören nicht auf zu staunen.

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Felix Krämer ist Physiker, Schnapsbrenner, Immobilienentwickler, Pralinenmacher und Gründer des Dortmunder Verschönerungsvereins — aber vor allem macht er zu viel gleichzeitig. In dieser Folge der Hafenbar spricht er mit Nicoletta Knust und Jörg Thadeusz über Heimat, Rückkehr, Abgründe und warum er wirklich an die Verbesserbarkeit der Menschheit glaubt. Inklusive Klavierauftritt am Ende.

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Pierre Beckerling kocht in einem der ungewöhnlichsten Fine-Dining-Restaurants Deutschlands: dem Schwarzgold auf der Kokerei Hansa in Dortmund. Michelin-Stern, Industriekultur, Ruhrpott-DNA – wie passt das zusammen? Ganz wunderbar, wie sich herausstellt.
In dieser Folge Hafenbar reden Nicoletta Knust und Jörg Thadeusz mit Pierre über den Druck, der mit einem Michelin-Stern kommt, seinen Werdegang, die Frage ob Foie Gras und Fine Dining noch zeitgemäß sind – und warum ein Taxiteller manchmal die ehrlichere Aussage ist als ein Sieben-Gänge-Menü.
Außerdem: Kochshows, KI in der Küche, Jogginghose beim Abendessen und die wichtigste Regel überhaupt – Hände waschen.

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Jessy Pohler ist überall, kennt jeden, und hat immer was zu sagen. Man sieht sie mit Kronenbier in der Dortmunder Eckkneipe, oder mit Sektchen in der gepflegten Bar. In der Hafenbar spricht sie über Kneipenkulturgut und Content-Strategien, über offene Ehen und Moschus-Triebe, über das schnörkellose Dortmund und über Verluste, die hinter all dieser Sichtbarkeit ihre Spuren hinterlassen haben.

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Ryko verkörpert den Pott-Malocher so überzeugend, dass man denkt, es sei Masche. Ist es nicht – der Mann ist echt. In der Hafenbar spricht er über Humor und Erfolg, über die dunklen Ecken des Ruhrgebiets, über Klischee und Romantisierung, über Familien-Eskalationen an Weihnachten und seine zahlreichen Verehrerinnen. Und dann, ganz unvermittelt, über seinen größten Verlust: den Tod seiner Mutter. Eine Folge, die bleibt.

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